海参小米粥的功效与作用

海参小米粥的功效与作用

海参小米粥的功效与作用:缓解疲劳、滋阴解渴、预防感冒、养颜润肤、健胃宽畅、补肾益精、补虚养身等。

特别适合气血不足、营养不良、高血压、糖尿病、高脂血病、动脉硬化、癌症等患者、年老体虚的人和术后病人食用。

除此之外,海参小米粥还有抗癌和抗辐射的作用,对增加体质、提高身体免疫力、延缓衰老和延长寿命都有很大的好处。海参小米粥含有丰富的氨基酸、蛋白质、硒和硅等微量元素,食用后可以缓解疲劳。

海参小米粥(两人份)的做法:

海参两只,小米150克,花生70克,姜、白胡椒粉、食盐、香油适量。小米和花生淘洗干净,用清水浸泡;海参浸泡洗净,切片焯水备用;坐砂锅加足量清水,大火烧开,加入小米和花生,加盖调小火慢煮,至米粥开始变稠;加入海参和姜丝继续熬煮30分钟,加入白胡椒粉、食盐和香油,搅拌混匀即可。

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